Close

La verdura biodinàmica i els alls plantats en lluna plena

dimecres, 29 de maig de 2013

Verdura biodinàmicaLa revista etselquemenges.cat publica un article sobre la verdura biodinàmica.

"El pagès canadenc Jacqs, amb cultius a Llinars del Vallès, és el proveïdor de verdura biodinàmica de set restaurants catalans d’anomenada, afirma que quan es van començar a usar els químics, la terra, que fins llavors era molt sana, va donar bons resultats; les collites van augmentar, que és el que es volia. Però després de molts anys, les dosis de química s’han anat augmentant, perquè la terra ha anat perdent la seva riquesa. La fauna i la flora s’ha anat morint. La terra no té aquella matèria orgànica (insectes) que nodria la planta. Ara el sòl està mort. No és fèrtil. De manera que ara la terra només és un suport per a la planta, que creix per tot el que se li aboca, i no perquè s’alimenti de la terra."

Podeu llegir l'article sencer aquí.

Subscribe to newsletters
Email: